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胱硫醚-β-合成酶 酶性质?

来源:瀚海生物市场中心 时间:2022-10-21 作者:瀚海新酶 浏览量:138

胱硫醚-β-合成酶:甘油,Triton X-100和BSA为稳定剂;以5’-磷酸吡哆醛为辅基;叠氮钠和磷酸盐不抑制活力;pI:7.02;最适pH:pH8.5;最适温度:活力随反应温度(20-60℃)而升高(见Figure 1)。pH6.0~11.0稳定(25℃ x24h,见Figure 2);45℃以下稳定(含稳定剂,pH7.5,30min,见Figure 3)。

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