己糖激酶(Hexokinase)是生物体呼吸代谢过程中的关键酶之一，具有催化己糖磷酸化的作用。己糖激酶存在于所有细胞中，是细胞产生能量所需要的一种酶，共有 5 种亚型，其中 I 和 II 分布在线粒体

己糖激酶以两种不同的形式从酵母细胞中分离出来，称为PI和P-II。这些是独立的、不可相互转化的同工酶 己糖激酶用于测定葡萄糖、果糖、甘露糖和ATP。 来自酵母的己糖激酶的特性：分子量：天然形式的分子量

己糖激酶目前已知有4种不同的型态，这些型态差异是来自相同基因的选择性剪接，也就是将基因上的外显子（由内含子隔开的部分）重新组合。此外在不同类型的细胞中，也有许多功能或结构与己糖激酶相似的酵素，包括己糖

己糖激酶为催化己糖6位上由ATP使之产生磷酸化反应的酶。EC2．7．1．1。其反应过程是：己糖ATP→己糖-6-磷酸ADP，对α－D葡萄糖的亲和性很高（Km=1×10－5M），对其他的己糖也可进行磷酸

己糖激酶（hexokinase,HK）是一种转移酶，专一性不强，受葡萄糖-6-磷酸和ADP的抑制，Km（米氏常数）小、亲和性强，可以针对多种六碳糖进行作用。

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