技术指标
| 外观 | 黄色无定型冻干粉末 |
| 纯度(SDS-PAGE) | ≥90.0% |
| 比活性 | ≥8 U/mg 酶粉 |
| 过氧化氢酶 | ≤0.001% |
| 胆固醇酯酶 | ≤0.001% |
| 葡萄糖氧化酶 | ≤0.01% |
| ATP 酶 | ≤0.005% |
酶学性质
| 来源 | 微生物 |
| 分类 | EC 1.1.3.6 |
| 分子量 | 60 kDa (SDS-PAGE) |
| 等电点 | 5.6 |
| Km 值 | 3.3×10-4 M (Cholesterol) |
| 抑制剂 | SDS，Ag+，Zn2+，Hg2+ |
| 最适 pH | 7.0 |
| 最适温度 | 50℃ |
| pH 稳定性 | 5.5-10 (25℃, 16 h) |
| 热稳定性 | 40℃以下稳定（pH 7.0, 30 min） |
| 稳定性 | -25～-15℃静置保存 12 个月保持90%以上活性 |
| 保护剂 | BSA 以及非离子型表面活性剂 |
用途
用于高、低密度脂蛋白胆固醇试剂的研发和大量配制。
酶活定义
单位酶活定义为在下述条件下，每分钟催化生成1μmol H2O2 所需的酶量。
