酶学性质
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来源 |
微生物 |
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分类 |
EC 1.1.3.2 |
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分子量 |
42kDa (SDS-PAGE) |
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等电点 |
pH 4.6 |
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Km 值 |
7.5 ×10-4 M (L-Lactate) |
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最适 pH |
6.0-7.0 |
图 1 |
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最适温度 |
50 °C |
图 2 |
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pH 稳定性 |
pH 6.0-8.5 (25 °C, 16 h) |
图 3 |
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热稳定性 |
50℃以下稳定（pH 7.0, 30 min） |
图 4 |
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稳定性 |
-25～ -15℃静置保存 12 个月保持 90%以上活性 |
图 5 |
图 1 最适 pH
图 2 最适温度
图 3 pH 稳定性
图 4 热稳定性
图 5 稳定性 （-25～ -15℃保存）
用途
用于乳酸含量的检测。
酶活定义
单位酶活定义为在下述条件下，每分钟催化生 成 1 μmol H2O2 所需的酶量。
